Restoran adalah usaha penyediaan jasa makanan dan minuman yang dilengkapi dengan
perlengkapan untuk proses penyajian suatu tempat. Media video promosi saat ini menjadi kebutuhan
penting bagi sebuah restoran. Media video promosi bertujuan untuk mempromosikan produk/jasa
yang berisi tentang keunggulan dari produk/jasa tersebut khususnya dalam mempromosikan Saung
Makan Jagarawa, yang terletak di kawasan danau Situ Cipondoh. Permasalahannya ialah dalam
mempromosikan Saung Makan Jagarawa sebelumnya hanya menggunakan Youtube dengan
tampilan sederhana yaitu berupa slide foto yang informasinya belum update, media sosial seperti
Instagram dan kurang menarik secara visualisasi dan media promosinya, sehingga diperlukan
adanya media video promosi untuk meningkatkan daya tarik pengunjung. Tujuan penelitian ini
adalah untuk membantu Jagarawa dalam menginformasikan serta mempromosikan Saung Makan
Jagarawa agar dapat lebih dikenal lagi oleh masyarakat, serta manfaatnya adalah dapat
meningkatkan jumlah pengunjung di setiap tahunnya dan perusahaan yang ingin bekerja sama
dengan Saung Makan Jagarawa. Manfaat dari penelitian ini yaitu, calon pengunjung dengan mudah
mengetahui keunggulan dan fasilitas yang ada, sehingga adanya video ini dapat meningkatkan
jumlah pengunjung yang ingin datang ke Saung Makan Jagarawa. Metode penelitiannya yaitu :
Pengumpulan Data, Analisa SWOT, Analisa Perancangan Media dan Konsep Produksi Media
(KPM). Hasil dari penelitian ini adalah perancangan media video promosi berbasis audio visual,
yang terdapat informasi tentang : keunggulan dan fasilitas yang ada di Saung Makan Jagarawa. video
ini akan diimplementasikan melalui youtube dan social media seperti instagram. Melalui media
video promosi ini, dapat menarik minat pengunjung sehingga meningkatkan jumlah pengunjung
yang ingin datang ke Saung Makan Jagarawa.
Kata Kunci : Restoran, Video Promosi, Informasi