Setiap perusahaan selalu membuat rencana kerja untuk menentukan target
penjualan yang ingin dicapai kedepannya. Penentuan target penjualan berarti
perusahaan berusaha untuk meramalkan penjualan ke depan dengan
memperhatikan kondisi ke depan dan kondisi masa lampau. Peramalan penjualan
sangatlah penting untuk mengembangkan program penjualan dan anggaran, serta
untuk menyiapkan berbagai wilayah dan untuk mengevaluasi kinerja penjualan.
Pada PT Yaman Pangan Indonesia belum ada suatu sistem yang dapat melakukan
peramalan penjualan berdasarkan data penjualan yang sudah ada, maka dilakukan
penelitian peramalan penjualan untuk dimasa yang akan datang. Pembuatan model
peramalan penjualan produk menggunakan metode trend moment dan pendekatan
Crisp-DM. Pengujian sistem menggunakan Blackbox Testing dan MAPE sebagai
pengujian data. Hasil yang didapatkan dari pengujian berdasarkan pengujian data
MAPE persentase nilai error peramalan mendapatkan nilai kesalahan 11,84%
sehingga termasuk kedalam tingkat keakuratan peramalan yang baik karena nilai
error MAPE kurang dari 20%.
Kata Kunci: Peramalan Penjualan, Trend Moment, Crisp-DM, MAPE