Seiring perkembangan zaman, teknologi media promosi merupakan sarana yang
digunakan untuk menyampaikan informasi atau pesan mengenai suatu produk atau
merk dan jasa yang akan ditawarkan kepada masyarakat. Saat ini kuliner menjadi
sasaran utama para pecinta makan. Tidak jarang beberapa orang memilih untuk
membuka usaha kuliner demi mendapat keuntungan berlebih. Maka dari itu, seorang
pebisnis dibidang kuliner harus dapat merancang strategi untuk menarik perhatian
konsumen. Tujuan penelitian ini yaitu untuk membantu Remaja Kuring Restoran
dalam menyampaikan informasi dan promosi restoran yang lebih efektif, serta dapat
menarik dan meningkatkan jumlah pengunjung yang berminat untuk mencari tempat
makan ataupun membutuhkan tempat makan untuk mengadakan suatu event.
Permasalahan yang terdapat di Remaja Kuring Restoran ini adalah dalam
mempromosikan hanya dengan menggunakan foto dan desain digital di media social
seperti Instagram serta video vlog (testimoni) dari para pengunjung. Restoran ini
belum memiliki media video promosi untuk menginformasikan profil, produk
makanan dan minuman,fasilistas dan keunggulan. Untuk memperoleh dan
melengkapi data akurat yang dibutuhkan terkait dengan media video promosi
Remaja Kuring Restoran ini menggunakan beberapa metode penelitian. Adapun
metode penelitian yang digunakan diantaranya sebagai berikut : Pengumpulan Data,
Analisa SWOT, Perancangan Media yang digunakan aplikasi Adobe Premiere CC
2019, Adobe After Effect CC 2019 dan Adobe Audition CC 2019. dan Konsep
Produksi Media (KPM) yaitu Pra Produksi, Produksi, Pasca Produksi. Melalui video
promosi ini diharapkan dapat menarik minat pengunjung untuk dapat lebih dikenal
oleh masyarakat luas sehingga dapat meningkatkan omset Remaja Kuring Restoran
meskipun sedang di kondisi pandemic covid 19 ini.

Kata Kunci : Video, Promosi, Informasi, Restoran