Media promosi sangat berpengaruh sebagai strategi pemasaran pada suatu bisnis, khususnya yang
bergerak dibidang kuliner untuk dapat memberikan informasi dalam bentuk media promosi yang
kreatif, informatif dan menarik. Saung Makan dan Pemancingan Kampoeng Kalapa merupakan
rumah makan yang unik dengan mengusung konsep pedesaan, yang berlokasi di Kp. Kalapa RT
002/007, Desa Sindangsono, Kec. Sindang Jaya Kab. Tangerang, Banten. Adapun Permasalahan
pada strategi promosinya yaitu, media yang digunakan untuk promosi sebelumnya hanya
menggunakan banner, pamflet, baliho, brosur, website, digital advertising di social media seperti
instagram dan facebook serta video vlog berupa (testimoni) dari para customer, yang masih
sederhana, belum update dan efektif. Sejak pandemic covid-19, juga mengalami penurunan jumlah
customer yang datang maupun mengadakan event. Tujuan dari penelitian ini, untuk membantu
Saung Makan dan Pemancingan Kampoeng Kalapa dalam memberikan informasi dan promosi
yang lebih lengkap dan update meliputi profil, pelayanan, fasilitas serta keunggulan yang dimiliki, yang akan di implementasikan melalui Youtube, Facebook, Instagram dan layar display. Metode
penelitian yang digunakan yaitu pengumpulan data, analisis SWOT, Perancangan Media dengan
menggunakan software Adobe Premiere Pro CC 2019, Adobe After Ef ects CC 2019 dan Konsep
Produksi Media (KPM) yang terdiri dari Pre production, Production dan Post Production. Melalui
perancangan media video promosi ini diharapkan dapat membantu Saung Makan dan Pemancingan
Kampoeng Kalapa dalam meningkatkan jumlah customer setiap tahunnya, serta lebih dikenal
masyarakat luas dan menjadi daya tarik promosi. Kata Kunci: video Promosi, Informasi, Rumah Makan